Kakkupohja uunipellillä

4                    kananmunaa
1½ dl             sokeria
1 dl                vehnäjauhoja
1 dl                perunajauhoja
1 tl                 leivinjauhetta

Jos haluat suklaapohjan, käytä ½ dl perunajauhoja ja ½ dl kaakaojauhetta.

Vatkaa kananmunat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää varovasti joukkoon kuivat aineet.  Paista 225°C:ssa uunin keskitasolla 8-10 min.
Tulee yksi ison kakun kerros tai pieneen kakkuun kaksi kerrosta.