Taikatomu

eli Magic Dust

8 rkl tai 1/2 c paprikajauhetta
4 rkl tai 1/4 c suolaa
4 rkl tai 1/4 c sokeria
2 rkl               sinappijauhetta
4 rkl tai 1/4 c chilijauhetta
4 rkl tai 1/4 c kuminaa, jauhettua
2 rkl               mustapippuria
4 rkl tai 1/4 c valkosipulijauhetta
2 rkl               cayennepippuria

Sekoita mausteet hyvin have säilytä ilmatiiviissä purkissa. Pidä annos sirottimessa.

Käyttö: kuivamarinadina, grillauksessa ja pöytämausteena.
Naudan, kanan, possun, kalan äyriäisten ja vihannesten maustamiseen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti